1 restaurant
Un service de restauration est assuré avec un petit-déjeuner buffet à volonté, des déjeuners, des dîners et des collations tout au long de la journée. D’inspiration traditionnelle, la cuisine est simple, efficace et vous propose des spécialités maison telles que les moules cardinales, le filet de Merlu et son beurre blanc nantais, le jus au vinaigre de cidre ou encore le mille-feuille de pommes et andouilles.
120 couverts
Notre restaurant compte 120 places réparties en trois salles ainsi qu’un bar, et nous accueillons des évènements comme des réceptions professionnelles, déjeuners d’entreprise ou encore de repas d’anniversaire.
Cuisine maison
A Vallet, à l’Hôtel / Restaurant CLAIR DE LIE dans le vignoble nantais, nous avons à cœur de vous proposer une cuisine maison.
Venez découvrir notre cuisine traditionnelle et nos buffets de hors d’œuvres et de desserts.